下表是在一定条件下验证唾液淀粉酶的实验．①-④号试管都是在一定温度下处理10min，冷却后，再滴入试剂．（1）请将实验现象填在表中相应的空格内．①______②______③______④_____

1、试题题目：下表是在一定条件下验证唾液淀粉酶的实验．①-④号试管都是在一定温..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2015-06-14 05:30:00

试题原文

下表是在一定条件下验证唾液淀粉酶的实验．①-④号试管都是在一定温度下处理10 min，冷却后，再滴入试剂．（1）请将实验现象填在表中相应的空格内．

魔方格

①______②______③______④______
（2）上表中的实验结果，说明酶在温度______或______情况下，活性降低；在______温度下酶的活性最强．

试题来源：不详试题题型：填空题试题难度：中档适用学段：初中考察重点：探究实验：馒头在口腔中的变化

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

（1）实验中出现的实验现象应是①号试管变蓝色，原因是蒸馏水对淀粉无消化作用，淀粉没有发生变化；②号试管不变蓝，原因是淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖了；③号试管变蓝色，原因是低温抑制了唾液淀粉酶的活性，影响了淀粉的消化；④号试管变蓝色，原因是高温使唾液淀粉酶丧失了活性，淀粉没有被分解．
（2）通过②号试管和③号试管的比较可知，低温影响唾液淀粉酶的活性；通过②号试管和④号试管比较可知，高温使唾液淀粉酶丧失了活性；通过②号试管和①号试管的比较可知，37℃左右是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度．
故答案为：（1）
（2）过高；过低；37℃左右
魔方格

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“下表是在一定条件下验证唾液淀粉酶的实验．①-④号试管都是在一定温..”的主要目的是检查您对于考点“初中探究实验：馒头在口腔中的变化”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中探究实验：馒头在口腔中的变化”。

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