发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-06-14 05:30:00
| 试题原文 |
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| （1）鉴定淀粉所特用的试剂是稀碘液，因为淀粉遇碘变蓝是淀粉的特性． （2）依题意，B试管和C试管内唾液淀粉酶，馒头屑被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖．麦芽糖遇碘不会变蓝．而B中没有碘液；C中淀粉被分解了． （3）A试管的变色情况是变蓝，这是因为没有唾液，水对馒头屑没有消化作用；所以淀粉遇碘变蓝色． （4）该实验的变量是唾液，A号试管与C号试管形成了以唾液为变量的对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用．通过A号试管和C号试管的比较可以知道唾液中含有对淀粉有消化作用的酶，即唾液淀粉酶； 故答案为：（1）稀碘液 （2）B和C，B中没有碘液；C中淀粉被分解了 （3）变蓝，没有唾液 （4）唾液能促使淀粉分解（唾液中有淀粉酶） |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“取三支试管A、B、C、各装入2毫升淀粉糊，再将2毫升清水加入A试管..”的主要目的是检查您对于考点“初中探究实验：馒头在口腔中的变化”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中探究实验：馒头在口腔中的变化”。