将下列发酵产品与其相关的微生物对应连接起来：①酸奶A．曲霉②腐乳B．醋酸杆菌③米醋C．甲烷细菌④沼气D．乳酸杆菌①______；②______；③______；④_____

1、试题题目：将下列发酵产品与其相关的微生物对应连接起来：①酸奶A．曲霉②腐乳B..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2015-08-31 05:30:00

试题原文

将下列发酵产品与其相关的微生物对应连接起来：
①酸  奶               A．曲霉
②腐  乳               B．醋酸杆菌
③米  醋               C．甲烷细菌
④沼  气               D．乳酸杆菌
①______；②______；③______；④______．

试题来源：不详试题题型：解答题试题难度：中档适用学段：初中考察重点：演示实验：发酵现象

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，某些真菌发酵可以产生抗生素，如从青霉中能提取出青霉素，制作豆腐乳要用到曲霉菌，利用甲烷杆菌发酵能分解人粪尿、秸秆中的有机物，生产沼气．
故答案为：
①-D ②-A ③-B ④-C

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“将下列发酵产品与其相关的微生物对应连接起来：①酸奶A．曲霉②腐乳B..”的主要目的是检查您对于考点“初中演示实验：发酵现象”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中演示实验：发酵现象”。

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