下图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图回答：(1)葡萄酒的酿制原理是先通气进行______，以增加酵母菌的数量，然后再______

1、试题题目：下图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图回答：(1)葡萄酒的酿制原..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2016-07-07 05:30:00

试题原文

下图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图回答：

(1)葡萄酒的酿制原理是先通气进行______，以增加酵母菌的数量，然后再_______获得葡萄酒。
(2)随着发酵程度的加深，液体密度会逐渐变低(可用密度计测量)，原因是__________________。
(3)下列叙述中不正确的是________。
A．在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量 B．在甲中，酵母菌的能量来源将全部消耗
C．甲与乙放出的气体主要是二氧化碳 D．揭开丙容器的盖子，可能会有醋酸产生

试题来源：同步题试题题型：读图填空题试题难度：中档适用学段：高中考察重点：果酒和果醋的制作

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

(1)有氧呼吸发酵
(2)由于发酵时糖被消耗，产生酒精和CO₂，酒精的密度比糖水低
(3)B

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“下图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图回答：(1)葡萄酒的酿制原..”的主要目的是检查您对于考点“高中果酒和果醋的制作”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中果酒和果醋的制作”。

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