下图表示温度对果胶酶活性的影响。(1)在图中，T0表示果胶酶催化反应的___________温度。(2)图中Ta和Tb两温度下，果胶酶催化效率都很低，两者有什么区别？(3)如果图中纵坐标表-生物试题及答案

1、试题题目：下图表示温度对果胶酶活性的影响。(1)在图中，T0表示果胶酶催化反..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2016-07-07 05:30:00

试题原文

下图表示温度对果胶酶活性的影响。

(1)在图中，T₀表示果胶酶催化反应的___________温度。
(2)图中T_a和T_b两温度下，果胶酶催化效率都很低，两者有什么区别？
(3)如果图中纵坐标表示果汁产生速率，横坐标表示温度，请在图中画出果汁产生速率对温度的曲线图(所绘制的曲线大体符合事实即可)。

试题来源：同步题试题题型：读图填空题试题难度：中档适用学段：高中考察重点：果胶酶在果汁生产中的作用

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

(1)最适
(2)T_a温度时温度低，酶活性较弱，T_b温度时温度较高，酶逐渐变性失活。

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“下图表示温度对果胶酶活性的影响。(1)在图中，T0表示果胶酶催化反..”的主要目的是检查您对于考点“高中果胶酶在果汁生产中的作用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中果胶酶在果汁生产中的作用”。

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