1、试题题目:pH对果胶酶活性影响的实验中,不正确的是[]A.自变量是不同的pH梯..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-07-07 05:30:00
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试题原文 |
pH对果胶酶活性影响的实验中,不正确的是 | [ ] | A.自变量是不同的pH梯度 B.控制不变的量有温度、底物浓度、酶浓度、反应时间等 C.可通过测定滤出的果汁体积来判断果胶酶的最适pH D.pH过低时,果胶酶活性变小,但不失活 |
试题来源:同步题
试题题型:单选题
试题难度:偏易
适用学段:高中
考察重点:果胶酶在果汁生产中的作用
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
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