发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-08-31 05:30:00
试题原文 |
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结合题意可知,蓝色食品是指由海洋提供的食品,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.海带是海水藻类,属于蓝色食品;食醋在制作过程中要用到醋酸菌,醋酸菌发酵产生醋酸,酿酒要用到酵母菌,无氧时酵母菌发酵产生酒精,因此食醋和红葡萄酒都是发酵食品,属于白色食品;面粉用小麦机械加工磨成的,菜籽油是用菜籽机械压榨出的油脂,不是白色食品. 故选:C |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等.其中,蓝色食品是..”的主要目的是检查您对于考点“初中演示实验:发酵现象”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中演示实验:发酵现象”。