发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-08-31 05:30:00
| 试题原文 |
|
| 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．其中酵母菌的生长、繁殖、发酵需要适宜的温度，因此，在酿酒的过程中，将温度控制在25～30℃，这是酵母菌的最适宜温度，利用酵母菌的生长、繁殖和发酵．可见C符合题意． 故选：C |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“在酿制酒酿的过程中，将温度控制在25～30℃，其目的是（）A．有利于杀..”的主要目的是检查您对于考点“初中演示实验：发酵现象”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中演示实验：发酵现象”。