发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-08-30 05:30:00
| 试题原文 |
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| 发酵技术在食品的制作中具有重要的意义，发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术． 生产沼气的原理是：沼气池里的人粪尿、禽畜粪尿和农作物秸秆中含有很多有机物，可以被细菌利用，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵即无氧呼吸把这些物质分解，产生甲烷．甲烷可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源；同时呼吸作用释放的热量形成高温可以把沼气池内的各种病菌和虫卵，从而达到无害的目的，因此利用微生物制沼气应用的是发酵技术． 故选：A． |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“在建设社会主义新农村的过程中，农民建造沼气池，利用微生物制取..”的主要目的是检查您对于考点“初中演示实验：发酵现象”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中演示实验：发酵现象”。