发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-08-30 05:30:00
试题原文 |
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微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱则要用多种霉菌. 故答案为:酵母菌;醋酸菌;霉菌 |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“使面粉发酵的是______,制醋则需要______,制酱则要用多种______..”的主要目的是检查您对于考点“初中演示实验:发酵现象”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中演示实验:发酵现象”。