1、试题题目:北魏《齐民要术》中记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍中..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-05-28 05:30:00
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试题原文 |
北魏《齐民要术》中记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍中”。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术? | [ ] | A.制作泡菜技术 B.制作酱菜技术 C.制作果酒技术 D.制作果醋技术 |
试题来源:河北省期中题
试题题型:单选题
试题难度:中档
适用学段:高中
考察重点:制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“北魏《齐民要术》中记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍中..”的主要目的是检查您对于考点“高中制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“高中制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”。