经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“膳食中一般都含有一定量的亚硝酸盐，下列有关叙述中，不正确的是..”的主要目的是检查您对于考点“高中制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”。