1、试题题目:关于发酵过程产物检验的说法,正确的是[]A.果汁发酵是否产生酒精..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-05-27 05:30:00
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试题原文 |
关于发酵过程产物检验的说法,正确的是 | [ ] | A.果汁发酵是否产生酒精,可用重铬酸钾来检验 B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定 D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法 |
试题来源:同步题
试题题型:多选题
试题难度:偏易
适用学段:高中
考察重点:制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“关于发酵过程产物检验的说法,正确的是[]A.果汁发酵是否产生酒精..”的主要目的是检查您对于考点“高中制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“高中制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”。