1、试题题目:制作泡菜的过程实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用。将原料放入泡菜..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-05-28 05:30:00
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试题原文 |
制作泡菜的过程实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用。将原料放入泡菜坛后应当怎样处理才能得到可口的泡菜? | [ ] | A.马上密闭,保持30℃~40℃ B.一直通风,不封闭,保持30℃~40℃ C.先通风后密闭,保持30℃~40℃ D.马上密闭,保持60℃以上 |
试题来源:同步题
试题题型:单选题
试题难度:中档
适用学段:高中
考察重点:制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“制作泡菜的过程实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用。将原料放入泡菜..”的主要目的是检查您对于考点“高中制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“高中制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”。