发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-06-15 05:30:00
| 试题原文 |
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| 化学性消化；唾液；唾液；37；10；碘液；颜色；变蓝；未变蓝；唾液淀粉酶；麦芽糖 思考 ①提示：a．清除口腔内的杂物，以免影响实验结果 b．方法一：用清水漱口后，用舌尖抵在下颌门齿的下方约3分钟，将下唇搁在一小烧杯口上，唾液就会沿着下唇流入烧杯中。 方法二：用清水漱口后，口内含一块消毒棉絮，约1分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。 ②提示：37℃接近人体的体温，在这个温度下唾液淀粉酶的活性最高。最好采用恒温加热箱或采用边加热边添加热水的方法控制。 ③提示：根据淀粉遇碘变蓝的特性，向试管内滴加碘液。如果变蓝则说明淀粉没有完全被分解，如果不变蓝则说明淀粉被完全分解了。 ④提示：不能，因为酶具有专一性，唾液淀粉酶只对淀粉的分解有催化作用，不对其他食物成分的消化起作用，所有不能消化蛋白质。 ⑤提示：设置对照组，使实验结果准确可靠。 |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“探究口腔内的化学性消化思考①在收集唾液前为什么要用清水漱口？如..”的主要目的是检查您对于考点“初中探究实验：馒头在口腔中的变化”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中探究实验：馒头在口腔中的变化”。
