某小组用馒头来探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，设计的实验方法和步骤如下：①在A、B两支试管中各放入等量的馒头碎屑；②用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液2毫升；③向A试管中加-生物试题及答案

1、试题题目：某小组用馒头来探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，设计的实验方法..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2015-06-14 05:30:00

试题原文

某小组用馒头来探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，设计的实验方法和步骤如下：
①在A、B两支试管中各放入等量的馒头碎屑；
②用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液2毫升；
③向A试管中加入2毫升唾液，进行搅拌；
④向两支试管中各滴加两滴碘液；
⑤将两支试管放在37℃温水中10分钟；
⑥观察两支试管内的颜色变化并得出结论．
请你指出此实验设计方法步骤的错误．____________．

试题来源：锦州试题题型：解答题试题难度：中档适用学段：初中考察重点：探究实验：馒头在口腔中的变化

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤是：以唾液为变量设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论．该实验中，只是在实验组A中加入了唾液，在对照组B中没有加入相应的物质，应在B组中加入等量清水和A组形成对照；再者，应先水浴待唾液发挥后再滴加碘液，这样观察到的现象才是唾液作用后的现象．
故答案为：步骤②还应向B试管加入2毫升清水；滴加碘液应在水浴后，因此步骤④应置于步骤⑤后

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“某小组用馒头来探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，设计的实验方法..”的主要目的是检查您对于考点“初中探究实验：馒头在口腔中的变化”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中探究实验：馒头在口腔中的变化”。

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