某同学为了探究唾液对浆糊的消化，设计了如下实验：（1）浆糊中所含的主要营养物质是______．（2）实验过程D中2号试管的结果是______，原因是：_____

1、试题题目：某同学为了探究唾液对浆糊的消化，设计了如下实验：（1）浆糊中所含..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2015-06-13 05:30:00

试题原文

某同学为了探究唾液对浆糊的消化，设计了如下实验：

魔方格

（1）浆糊中所含的主要营养物质是______．
（2）实验过程D中2号试管的结果是______，原因是：______．
（3）为什么要将试管置于37℃的温水中？______．如果将C过程换为5℃水，再重复D过程，2号试管中的现象是______．

试题来源：不详试题题型：解答题试题难度：中档适用学段：初中考察重点：探究实验：馒头在口腔中的变化

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

依题意，由图可知：
（1）遇碘变蓝是淀粉的特性．将碘液滴入浆糊，浆糊变蓝色，说明浆糊中含有大量的淀粉．
（2）实验过程设置1号和2号试管做对照，[2]号试管中有唾液，且置于37℃的水中，唾液淀粉酶对淀粉的消化作用最强，将淀粉消化为为麦芽糖，即浆糊中淀粉被唾液消化了，故滴加碘液后不变蓝；
（3）酶的催化作用受温度的影响，在体温37℃下酶催化作用最强，而口腔中的温度约为37℃左右，因此在实验中应将实验装置放在37℃左右的温水中，是为了模拟口腔中的温度．
如果将C中的水温换成5℃，由于温度过低，唾液淀粉酶对淀粉的消化作用受到影响，[2]号试管中有淀粉存在，故[2]号试管中颜色变蓝；
故答案为：
（1）淀粉；
（2）不变蓝；浆糊中淀粉被唾液消化了；
（3）模拟口腔中的温度；变蓝

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“某同学为了探究唾液对浆糊的消化，设计了如下实验：（1）浆糊中所含..”的主要目的是检查您对于考点“初中探究实验：馒头在口腔中的变化”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中探究实验：馒头在口腔中的变化”。

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