某生物兴趣小组利用下图装置制作果酒和果醋，请分析回答下列问题：(1)在酿酒和酿醋的过程中都要涉及各种微生物，在上述两过程中主要涉及的微生物在结构上的本质区别是______

1、试题题目：某生物兴趣小组利用下图装置制作果酒和果醋，请分析回答下列问题..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2016-07-07 05:30:00

试题原文

某生物兴趣小组利用下图装置制作果酒和果醋，请分析回答下列问题：

(1)在酿酒和酿醋的过程中都要涉及各种微生物，在上述两过程中主要涉及的微生物在结构上的本质区别是___________。
(2)制作果酒时，为保证发酵罐中有较多的菌体，必须先___________，菌体达到一定数量后，则应控制的培养条件是____________，此时发酵作用的化学反应式是_________。
(3)发酵过程应及时排气，这是因为_____________。
(4)当果酒制作好之后，如果利用此装置继续制作果醋，为保证效果，应向发酵液中加入___________，通入______________。

试题来源：模拟题试题题型：读图填空题试题难度：中档适用学段：高中考察重点：果酒和果醋的制作

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

(1)前者有核膜包被的细胞核，后者没有
(2)通入无菌空气封闭发酵罐

(3)发酵过程中产生大量的CO₂，及时排气可以防止发酵罐爆裂
(4)醋酸菌无菌空气

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“某生物兴趣小组利用下图装置制作果酒和果醋，请分析回答下列问题..”的主要目的是检查您对于考点“高中果酒和果醋的制作”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中果酒和果醋的制作”。

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