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1、试题题目:下列关于果酒和果醋制作的叙述,错误的是[]A.制作果酒时瓶口需密..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-07-07 05:30:00

试题原文

下列关于果酒和果醋制作的叙述,错误的是
[     ]
A.制作果酒时瓶口需密闭,而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡
B.在发酵之前应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C.在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的
D.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大,而对醋酸菌的发酵影响不大

  试题来源:河北省期中题   试题题型:单选题   试题难度:中档   适用学段:高中   考察重点:果酒和果醋的制作



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
D
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“下列关于果酒和果醋制作的叙述,错误的是[]A.制作果酒时瓶口需密..”的主要目的是检查您对于考点“高中果酒和果醋的制作”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“高中果酒和果醋的制作”。


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