1、试题题目:如图甲是果醋发酵装置,乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图,下列..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-07-07 05:30:00
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试题原文 |
如图甲是果醋发酵装置,乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图,下列叙述正确的是 | | [ ] | A.发酵初期不通气,溶液中没有气泡产生 B.中期可以闻到酒香,说明进行了酒精发酵 C.后期接种醋酸菌,适当通气并保持原有温度 D.图乙中能正确表示pH变化的曲线是③ |
试题来源:北京期末题
试题题型:单选题
试题难度:中档
适用学段:高中
考察重点:果酒和果醋的制作
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“如图甲是果醋发酵装置,乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图,下列..”的主要目的是检查您对于考点“高中果酒和果醋的制作”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“高中果酒和果醋的制作”。