发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-01-04 05:30:00
试题原文 |
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防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,传统的食品保存方法有风干、盐渍、糖渍、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.其中防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂,它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期.由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的,超标准使用会对人体造成一定损害.因此,我国对防腐剂的使用有着严格的规定.可见D符合题意. 故选:D |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“为延长食品的保存时间,人们研究了许多贮藏方法.从健康角度考虑,..”的主要目的是检查您对于考点“初中细菌和真菌在自然界中的作用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中细菌和真菌在自然界中的作用”。