发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-01-04 05:30:00
试题原文 |
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食品防腐的原理是:抑制或杀死细菌和真菌.常见的食品保存的方法有:①脱水法:例如市购干蘑菇;②晒制与烟熏法:例如腊肉;③糖渗法:例如果脯;④腌制法:例如咸鱼;⑤高温灭菌法:例如盒装牛奶;⑥冷藏法:例如冻肉;⑦使用防腐剂法:例如方便面. 故答案为:脱水法:市购干蘑菇;晒制与烟熏法:腊肉;糖渗法:果脯;腌制法:咸鱼;真空包装法:盒装牛奶;冷藏法:冻肉;使用防腐剂法:方便面.(方法多种多样,正确回答六种方法就得满分) |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“食品防腐可采取不同的方法,请说出其中的六种方法,并就不同的防..”的主要目的是检查您对于考点“初中细菌和真菌在自然界中的作用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中细菌和真菌在自然界中的作用”。