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1、试题题目:酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物产生的()A.乳酸菌B.枯草..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-01-03 05:30:00

试题原文

酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物产生的(  )
A.乳酸菌B.枯草杆菌C.酵母菌D.甲烷细菌

  试题来源:游仙区模拟   试题题型:单选题   试题难度:中档   适用学段:初中   考察重点:细菌和真菌在自然界中的作用



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品.可见A正确.
故选:A
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物产生的()A.乳酸菌B.枯草..”的主要目的是检查您对于考点“初中细菌和真菌在自然界中的作用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中细菌和真菌在自然界中的作用”。


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