1、试题题目:在运输和销售鲜鱼时,往往要加一些冰块进行保鲜。这样做的好处是..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2014-12-25 05:30:00
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试题原文 |
在运输和销售鲜鱼时,往往要加一些冰块进行保鲜。这样做的好处是低温可以 | [ ] | A.降低腥味 B.杀死所有的细菌,使鱼可以永久保鲜 C.增加营养 D.抵制细菌的生长和繁殖,鲜鱼不易变质 |
试题来源:海南省会考题
试题题型:单选题
试题难度:中档
适用学段:初中
考察重点:人类对细菌和真菌的利用
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“在运输和销售鲜鱼时,往往要加一些冰块进行保鲜。这样做的好处是..”的主要目的是检查您对于考点“初中人类对细菌和真菌的利用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中人类对细菌和真菌的利用”。