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1、试题题目:传统的食品保存方法:_____、_____、_____、_____、______、_____..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2014-12-25 05:30:00

试题原文

传统的食品保存方法:_____、_____、_____、_____、______、_______等。现代方法:_______、______、________、__________、__________等,目前已广泛利用_____对食物进行保存,例如利用______对鱼虾等水产品的保存。

  试题来源:同步题   试题题型:填空题   试题难度:中档   适用学段:初中   考察重点:人类对细菌和真菌的利用



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡          罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等          酶          溶菌酶 
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“传统的食品保存方法:_____、_____、_____、_____、______、_____..”的主要目的是检查您对于考点“初中人类对细菌和真菌的利用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中人类对细菌和真菌的利用”。


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