1、试题题目:在酿酒和制作面包时,酵母菌起的作用是[]A.把淀粉分解成葡萄糖,..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2014-12-25 05:30:00
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试题原文 |
在酿酒和制作面包时,酵母菌起的作用是 | [ ] | A.把淀粉分解成葡萄糖,还把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳 B.把葡萄糖转化为乳酸 C.使牛奶变成酸奶 D.使果汁或粮食发酵,产生酒精 |
试题来源:期中题
试题题型:单选题
试题难度:偏易
适用学段:初中
考察重点:人类对细菌和真菌的利用
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
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