下面是同学们喜欢喝的某种品牌纯牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表．请分析回答：（1）该牛奶中的蛋白质最终在______内被彻底消化成_____

1、试题题目：下面是同学们喜欢喝的某种品牌纯牛奶外包装盒上提供的产品说明及..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2015-04-15 05:30:00

试题原文

下面是同学们喜欢喝的某种品牌纯牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表．请分析回答：

魔方格

（1）该牛奶中的蛋白质最终在______内被彻底消化成______才能被人体吸收．
（2）该纯牛奶中的钠、钙属于营养物质中的______，如果婴幼儿时期严重缺钙，易患______．
（3）在购买带外包装的食品时，需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及______、______等信息．（答出两项即可）

试题来源：不详试题题型：解答题试题难度：中档适用学段：初中考察重点：合理营养和食品安全

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

（1）蛋白质在胃内开始消化，一部分被胃蛋白酶消化成多肽→到达小肠后，蛋白质、多肽被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成氨基酸才能被人体吸收．
（2）无机盐是构成人体组织的重要材料，如：钠、钙，钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，儿童缺钙易患佝偻病（鸡胸、X形或O形腿）．
（3）在购买带外包装的食品时，应当关注食品包装上是否有质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．
故答案为：（1）小肠；氨基酸；（2）无机盐；佝偻病；（3）生产日期；保质期．

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“下面是同学们喜欢喝的某种品牌纯牛奶外包装盒上提供的产品说明及..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中合理营养和食品安全”。

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