1、试题题目:腌制泡菜时,泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是[]A.为了保持蔬菜..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2014-12-23 05:30:00
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试题原文 |
腌制泡菜时,泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是 | [ ] | A.为了保持蔬菜中的营养物质散失 B.为了营造缺氧或无氧的环境,以利于乳酸菌的生存 C.为了保持菜坛内的酸性环境,防止乳酸菌死掉 D.为了保持菜坛内湿润,防止水分蒸发 |
试题来源:山东省期末题
试题题型:单选题
试题难度:偏易
适用学段:初中
考察重点:人类对细菌和真菌的利用
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
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