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1、试题题目:请你当一次营养师:家长为了让李伟同学在中考期间身体健康、精力旺..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-04-16 05:30:00

试题原文

请你当一次营养师:家长为了让李伟同学在中考期间身体健康、精力旺盛,考前准备了4组食品,你认为最佳的一组是(  )
A.鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡
B.瘦肉、番茄、米饭、牛奶
C.馒头、面包、火腿肠、虾
D.土豆、馒头、番茄、玉米

  试题来源:不详   试题题型:单选题   试题难度:中档   适用学段:初中   考察重点:合理营养和食品安全



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.
A、鸡蛋、火腿、烧鸡含蛋白质丰富,面包主要含淀粉,无蔬果类,蔬果类主要含维生素,不符合题意.
B、瘦肉、牛奶含丰富的蛋白质,米饭主要含淀粉,番茄中含维生素较多,此食谱营养较全面,符合题意.
C、馒头、面包含丰富的淀粉,火腿、虾中含较多的蛋白质,无蔬果类,蔬果类主要含维生素,不符合题意.
D、土豆、馒头、玉米含丰富的淀粉,番茄中含维生素较多,无含丰富蛋白质的奶、蛋、肉等食物,不符合题意.
故选:B
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“请你当一次营养师:家长为了让李伟同学在中考期间身体健康、精力旺..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中合理营养和食品安全”。


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