经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“当环境温度从35℃降至15℃时，人体耗氧量、皮肤血流量及体内酶活性..”的主要目的是检查您对于考点“高中生物的体温及其调节”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中生物的体温及其调节”。