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1、试题题目:为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响,研究者设计并进行了..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-09-24 05:30:00

试题原文

为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响,研究者设计并进行了相关实验,实验步骤及结果如下:
①鲈鱼的驯养:将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14d,用普通饲料投喂,备用。
②饲料的配制:在每千克普通饲料中添加200mg植酸酶,配制成加酶饲料;并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒,烘干后储存。
③鲈鱼的饲养:挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组,放养于规格相同的浮式海水网箱中,放养密度为60尾/箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料,给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。
④称重并记录:投喂8周后,从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示,对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%。
⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品,并分别测定消化酶的活性,结果如下表。
根据上述实验,回答下列问题:
(1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是_________;实验前的驯养是为了_________。
(2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意________,其原因是________。
(3)步骤③中还应控制好的无关变量主要有_________。(至少写两个)
(4)本实验得出的初步结论是________。
(5)推测鲈鱼的食性是__________;理由:__________。

  试题来源:江苏省模拟题   试题题型:实验题   试题难度:中档   适用学段:高中   考察重点:酶的本质与特性



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
(1)成体生长缓慢,实验效果不明显;让鲈鱼适应实验养殖环境   
(2)温度不能过高;高温会使植酸酶变性而失去活性
(3)水温、盐度和溶解氧等
(4)添加植酸酶的饲料促进鲈鱼幼体的生长;植酸酶能提高肠道中蛋白酶的活性,而对肠道中脂肪酶和淀粉酶的活性影响较小
(5)肉食性;其肠道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和淀粉酶
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响,研究者设计并进行了..”的主要目的是检查您对于考点“高中酶的本质与特性”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“高中酶的本质与特性”。


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