1、试题题目:请分析回答下列问题:(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-06-26 05:30:00
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试题原文 |
请分析回答下列问题: (1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有____灭菌、干热灭菌和______灭菌。 (2)稀释涂布平板法分离、纯化土壤中微生物的正确操作步骤是_________。 ①土壤取样 ②称取10g土壤加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液 ③吸取0.1mL溶液进行平板涂布 ④依次稀释至10-1、10-2、10-3、10-4、10-5、10-6、10-7稀释度 A.①②③④ B.①③②④ C.①②④③ D.①④②③ (3)利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生,可以用重铬酸钾来检验,在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现_____色。在发酵过程中,随着酒精度的提高,发酵液逐渐呈现深红色,原因是__________。 (4)从野生酵母菌群中分离、纯化酵母菌,最常使用的接种方法是_______和_______两种。酵母菌适合生活在偏酸性环境,而放线菌则适合生活在偏碱性环境中,分离二者所用的培养基称为____________。 (5)在腐乳制作的过程中,起主要作用的微生物是_____,腐乳的制作是多种微生物的______作用,微生物的作用是__________________。 (6)腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素有哪些___________。 ①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤辛香料的用量 A.①②③④⑤ B.①②③ C.①②⑤ D.③④ |
试题来源:模拟题
试题题型:填空题
试题难度:中档
适用学段:高中
考察重点:微生物的实验室培养
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“请分析回答下列问题:(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的..”的主要目的是检查您对于考点“高中微生物的实验室培养”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“高中微生物的实验室培养”。