研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。(1)柚皮易焦糊，宜采用_________法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过_______

1、试题题目：研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用，两者的..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2016-06-26 05:30:00

试题原文

研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。

(1)柚皮易焦糊，宜采用_________法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过________除去其中的固体杂质。
(2)筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或_______接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是______。实验前需对超净工作台进行_________处理。
(3)培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供__________。电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度___________。
(4)抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的______________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

试题来源：山东省高考真题试题题型：读图填空题试题难度：中档适用学段：高中考察重点：微生物的实验室培养

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

(1)压榨过滤
(2)稀释涂布平板法高压蒸汽灭菌锅紫外线消毒
(3)碳源和氮源越慢
(4)大小

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

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