如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例．请据图回答问题：（1）谷类食物为人体提供的主要物质是______．（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质．它主要从第_____

1、试题题目：如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例．请据图..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2016-04-07 05:30:00

试题原文

如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例．请据图回答问题：
（1）谷类食物为人体提供的主要物质是______．
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质．它主要从第______（填标号）中获得，人体摄入的蛋白质最终分解成______．
（3）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第______（填标号）类食物摄入量不足．
魔方格

试题来源：赣州试题题型：解答题试题难度：中档适用学段：初中考察重点：食物中的营养物质

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

（1）、谷类食物含丰富的淀粉等糖类，能为人体提供的主要物质是糖类，糖类是人体主要的供能物质．
（2）、蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，②豆类和奶类、③肉类中含丰富的蛋白质和部分脂肪，蛋白质属于大分子的有机物，不能被人体直接吸收，必须经过消化，最终被消化成氨基酸才能被人体吸收和利用．
（3）、④维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如人体缺乏维生素C时易患坏血病．维生素C在蔬菜和水果中含量丰富，某同学牙龈经常出血，是坏血病的表现，原因可能是对第④类食物摄入量不足．
故答案为：（1）糖类
（2）③②；氨基酸
（3）④

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例．请据图..”的主要目的是检查您对于考点“初中食物中的营养物质”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中食物中的营养物质”。

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