1、试题题目:分析下面图片资料,请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来。①干..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2014-12-23 05:30:00
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试题原文 |
分析下面图片资料,请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来。 | | ①干蘑菇 | a罐藏法,依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理 | ②袋装牛奶,盒装牛奶,肉肠 | b腌制法(用盐溶液除去鲜鱼中的水分) | ③袋装肉肠 | c巴斯德消毒法(依据高温灭菌的原理) | ④肉类罐头 | d脱水法(除去水分防止细菌和真菌生长的原理) | ⑤咸鱼 | e真空包装法(依据破坏需氧菌类生存环境的原理) |
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试题来源:期末题
试题题型:连线题
试题难度:中档
适用学段:初中
考察重点:人类对细菌和真菌的利用
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“分析下面图片资料,请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来。①干..”的主要目的是检查您对于考点“初中人类对细菌和真菌的利用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中人类对细菌和真菌的利用”。