1、试题题目:请将下列食品与及相关的食品保存方法用直线连接起来:①侗家腌鱼Ⅰ渗..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2014-12-23 05:30:00
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试题原文 |
请将下列食品与及相关的食品保存方法用直线连接起来: | ①侗家腌鱼 | Ⅰ渗透保存法 | ②靖州蜜饯 | Ⅱ腌制法 | ③腊肉类 | Ⅲ晒制和烟熏法 | ④菜干 | Ⅳ巴氏消毒法 | ⑤盒装牛奶 | Ⅴ脱水法 | ⑥方便面 | Ⅶ真空包装法 | ⑦袋装肉肠 | Ⅷ添加防腐剂 |
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试题来源:月考题
试题题型:连线题
试题难度:中档
适用学段:初中
考察重点:人类对细菌和真菌的利用
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“请将下列食品与及相关的食品保存方法用直线连接起来:①侗家腌鱼Ⅰ渗..”的主要目的是检查您对于考点“初中人类对细菌和真菌的利用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中人类对细菌和真菌的利用”。