发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-04-14 05:30:00
试题原文 |
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①白质是重要的营养物质,处于生长阶段的青少年需要量更大,除奶制品外,很多食物也能提供丰富蛋白质.①正确 ②③缺乏维生素A容易得夜盲症;缺乏维生素B1可得神经炎、脚气病;缺乏维生素C可得坏血病、抵抗力下降,牙龈出血等病;缺乏维生素D,儿童可得佝偻病,成人可得骨质疏松症等.肉类含较多的蛋白质,蔬菜和水果含丰富的维生素C,根据题中的叙述可知,该同学的体内缺乏维生素C.②③错误. ④由于口腔内有唾液腺分泌的唾液淀粉酶,能对淀粉进行初步消化,将淀粉消化成麦芽糖,但不能对蛋白质进行消化;胃内有胃腺,胃腺能分泌胃液,胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行初步消化,将蛋白质消化成氨基酸,但不能对淀粉进行消化,所以,制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用,胶囊在胃内不能消化,到小肠内被消化,从而避免对胃的刺激.所以④正确. 故选B |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“下列说法正确的有()①青少年应多吃一些含蛋白质丰富的食物,因为蛋..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中合理营养和食品安全”。