发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2016-04-09 05:30:00
| 试题原文 |
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| （1）食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，由甘油和脂肪酸组成．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，由氨基酸组成，也能提供能量．维生素、水和无机盐不能为人体提供能量． （2）水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%-70%．水是细胞的主要组成成分之一．人体的各项生命活动都离不开水；人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输． （3）维生素和无机盐的种类很多，需要量很少，作用却很大，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病． 故答案为：（1）蛋白质；糖类；脂肪 （2）水 （3）维生素和无机盐 |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“在食物的营养成分中：（1）既是细胞组成成分，又是机体能源的物质中..”的主要目的是检查您对于考点“初中食物中的营养物质”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中食物中的营养物质”。