下表列出几种常见食物中的一些营养成分：请根据表中数据回答．只填一种主要食物：（1）患夜盲症的人应多吃______．（2）患脚气病的人应多吃______．（3）患坏血病的人应多吃新鲜的____

1、试题题目：下表列出几种常见食物中的一些营养成分：请根据表中数据回答．只填..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2016-04-07 05:30:00

试题原文

下表列出几种常见食物中的一些营养成分：
魔方格

请根据表中数据回答．只填一种主要食物：
（1）患夜盲症的人应多吃______．
（2）患脚气病的人应多吃______．
（3）患坏血病的人应多吃新鲜的______．
（4）为防止儿童患佝偻病、儿童应多吃______及其制品．
（5）贫血的人应多吃植物性食物中的______和动物性食物中的______．
（6）参看上表，请从均衡营养的角度为自己设计一份“两菜一汤一主食”的食谱，其中“两菜”你选择______和______；“一汤”你选择______；“一主食”你选择______．

试题来源：不详试题题型：填空题试题难度：偏易适用学段：初中考察重点：食物中的营养物质

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

分析表中数据，可以知道：稻米中糖类含量很多，黄豆中蛋白质和钙含量较高，大白菜、菠菜含有较多的维生素C和钙，猪肉中脂肪含量最高，猪肝中含有丰富的维生素A，维生素B的含量也相对较高．
（1）夜盲症是缺乏维生素A引起的，因此患夜盲症的人应多吃猪肝．
（2）脚气病是由于维生素B₁不足引起的，因此要多食用猪肝．
（3）坏血病是缺乏维生素C引起的，故要多食用菠菜．
（4）佝偻病是体内缺乏含钙的无机盐和维生素D引起的，因此儿童应多吃黄豆及其制品．
（5）铁是构成血红蛋白的一种成分．因此贫血患者应多吃黄豆和猪肝．
（6）设计的“两菜一汤一主食”的食谱应符合合理膳食的要求：营养均衡、含量搭配、保证人体对物质和能量的需要．
故答案为：（1）猪肝
（2）猪肝
（3）菠菜
（4）黄豆
（5）黄豆；猪肝
（6）合理即可

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“下表列出几种常见食物中的一些营养成分：请根据表中数据回答．只填..”的主要目的是检查您对于考点“初中食物中的营养物质”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中食物中的营养物质”。

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