下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素A（毫克）维生素C（毫克）维生素D（毫克）A0.49064740B182632200C-生物试题及答案

1、试题题目：下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2016-04-06 05:30:00

试题原文

下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A （毫克）	维生素C （毫克）	维生素D （毫克）
A	0.4	90	6	4	7	40
B	18	2	6	3	220	0
C	48.2	7	38	40	12	0
D	8.8	9.5	65	7	10	14
E	52.0	0.1	2.5	0	1	0

根据上表的信息，用表中食物标号填空：
（1）有助于防治夜盲症的食物是______；
（2）适合坏血病患者食用的食物是______；
（3）能提供较多地能量，容易引起人体肥胖的食物是______．

试题来源：涪陵区试题题型：解答题试题难度：中档适用学段：初中考察重点：食物中的营养物质

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

（1）、夜盲症是由于缺乏维生素A引起的，分析表中数据可以知道，食物C中含丰富维生素A，能预防夜盲症．
（2）、坏血病是缺乏维生素C引起的，分析表中数据可以知道，食物B中含有大量的维生素C，多吃能预防坏血病．
（3）、分析表中数据可以知道，食物A中含有丰富的脂肪，脂肪是人体的备用能源，能为人体提供能量，但一般储存在皮下脂肪中备用，因此，多吃会造成脂肪堆积，引起肥胖．
故答案为：（1）C
（2）B
（3）A

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的..”的主要目的是检查您对于考点“初中食物中的营养物质”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中食物中的营养物质”。

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