水体富营养化是指在人类活动的影响下，氮、磷等营养物质大量进入湖泊、河口、海湾等缓流水体，引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，水体溶解氧量下降，水质恶化，鱼类及其他生物大量死亡的现象。水体中氮磷的来源主要有两方面：一是天然的，如从天然降水中接纳氮磷等营养物质，从地表土壤的侵蚀和淋溶中得到氮磷物质；二是人为的，如城市中人们排放出的含有大量氮磷营养物质的生活污水进入水体，农业施用化学肥料和牲畜粪便经雨水冲刷和渗透，最终进入水体。