经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“20世纪50年代日本发生的水俣病，是因为居民长期食用富含下列哪种..”的主要目的是检查您对于考点“初中人类活动对生态环境的危害”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中人类活动对生态环境的危害”。