1、试题题目：酶的催化能力受各种因素的影响，如温度、酸碱度等。为了验证酸碱..
发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-08-20 05:30:00
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| 试题原文 |
| 酶的催化能力受各种因素的影响，如温度、酸碱度等。为了验证酸碱度对唾液淀粉酶的影响，小芳进行了如下探究： | 第一步：取5支洁净的试管，依次编号为1～5，各加入2毫升浆糊；
第二步：向1～5号试管各加入一定浓度的溶液2毫升，使其pH分别为5.6、6.2、6.8、7.4、8.0；
第三步：再在各试管中加入稍加稀释了的唾液2毫升；
第四步：将各试管置于37℃的恒温水浴锅中进行水浴；
第五步：间隔一段时间后，______________________________。
探究结果如下表所示： | 
| （说明：溶液的酸碱性强弱程度常用pH表示。小于7为酸性，大于7为碱性，等于7为中性。）请根据上表回答下列问题：
(1)请你帮小芳将第五步探究步骤补充完整。
(2)探究过程中所用的水浴锅，为什么要选择37℃的恒温？
(3)3号试管加碘液出现橙黄色，说明了什么？
(4)根据上述探究过程及结果可以得出怎样的结论？ |
试题来源：山东省期中题
试题题型：探究题
试题难度：中档
适用学段：初中
考察重点：消化和吸收
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3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“酶的催化能力受各种因素的影响，如温度、酸碱度等。为了验证酸碱..”的主要目的是检查您对于考点“初中消化和吸收”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中消化和吸收”。
