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1、试题题目:加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-04-16 05:30:00

试题原文

加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏、台湾的塑化剂事件…近期,一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注,对于食品添加剂叙述正确的是(  )
A.食品添加剂是造成食品安全事件的罪魁祸首
B.食品添加剂目前已走进人们的生活,它对我们人类没有任何危害
C.食品添加剂应禁止,因为它会危害我们人类的健康
D.对于食品添加剂,我们应该客观公正的看待它,它对我们有好的一面,也有不好的一面.

  试题来源:不详   试题题型:单选题   试题难度:偏易   适用学段:初中   考察重点:合理营养和食品安全



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
A、食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质. 人们把违法添加物与食品添加剂的概念混淆了,食品添加剂成了食品安全问题的替罪羊.不符合题意.
B、食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,不符合题意.
C、食品添加剂能防止食物变质、改善食品感官性状、保持提高营养价值等的作用,因此不能禁用,不符合题意.
D、对于食品添加剂,我们应该客观公正的看待它,它对我们有好的一面,也有不好的一面.符合题意.
故选:D
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中合理营养和食品安全”。


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