1、试题题目:2008年9月,三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-06-22 05:30:00
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试题原文 |
2008年9月,三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时蛋白质的数值,大大降低生产成本。下列有关叙述不正确的是 | [ ] | A.测定某种食品中氮元素的含量,可以间接推测其中蛋白质的含量 B.实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量 C.儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质 D.三聚氰胺虽然含氮较高,但是不能体现蛋白质的营养价值 |
试题来源:广东省期中题
试题题型:单选题
试题难度:中档
适用学段:高中
考察重点:实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“2008年9月,三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的..”的主要目的是检查您对于考点“高中实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“高中实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”。