发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2014-12-21 05:30:00
试题原文 |
|
有的真菌在食品的制作中具有重要的意义,如制啤酒时要用到酵母菌,酵母菌能通过发酵,在无氧的条件下把有机物分解成酒精和二氧化碳,酵母菌是一种分布极其广泛的菌类,在广袤的大自然中,尤其在一些含糖分较高的水果中,这种酵母菌更容易繁衍滋生.当成熟的果实坠落下来后,由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒,是一种自然现象.就是在我们的日常生活中,在腐烂的水果摊附近能常常嗅到由于水果散发出来的阵阵酒味儿,就是酵母菌的发酵作用. 故选:D |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“放久了的桔子有的虽看不出有腐烂,吃起来却有股酒味.导致这种味道..”的主要目的是检查您对于考点“初中人类对细菌和真菌的利用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中人类对细菌和真菌的利用”。