1、试题题目:具记载食物污染或烹饪不当每年导致八千多万人生病,九千多人死亡..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-04-18 05:30:00
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试题原文 |
具记载食物污染或烹饪不当每年导致八千多万人生病,九千多人死亡。以下是防止食物污染和食物中毒的基本知识,你们家没有做到那几点,今后怎么办? | (1)采购食品后应立即回家,把易腐烂的食品冷藏保存,装肉、鱼和鸡蛋的袋子应与其他食物分离,以免污染。 (2)不购买包装不完整的食品。 (3)不购买凹陷或膨胀的听装食品。 (4)最好使用塑料菜板,因为木制菜板的纹理中会贮存细菌。 (5)清洗接触了生肉的菜板、餐具。煮熟的食物和生的食物分开。 (6)要用不同盘子分别盛装。 (7)蔬菜和水果食用前要冲洗彻底。 (8)冰箱中取出的食物要解冻或浸泡,不要放置在常温下。 (9)抹布接触过生肉后要在热水中清洗。 (10)准备食物时,不要让宠物靠近。 (11)食物要充分煮熟来杀死细菌。 (12)剩余食物要放入冰箱,在常温下放置不应超过两个小时。 (13)不吃生鸡蛋。 (14)不饮用未经高温消毒的牛奶和果汁。 (15)不食用有异味或看起来异常的食物。 |
试题来源:同步题
试题题型:问答题
试题难度:中档
适用学段:初中
考察重点:合理营养和食品安全
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“具记载食物污染或烹饪不当每年导致八千多万人生病,九千多人死亡..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中合理营养和食品安全”。