1、试题题目：为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：(1)操作步骤：①．在1～5..
发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2016-06-28 05:30:00
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| 试题原文 |
为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：
(1)操作步骤：
①．在1～5号试管中分别加入0.5%的淀粉溶液2mL。
②．加完淀粉溶液后，向各试管中加入相应的缓冲液3mL，使各试管中反应液的pH依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。
③．分别向1～5号试管中加入0.5%的唾液溶液1mL，然后进行37℃恒温水浴。
④．反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。
(2)结果见下表：(“+”表示蓝色程度) | | 请回答：
(1)实验过程为什么要选择都在37℃恒温水浴？____________________。
(2)3号试管加碘液后出现橙黄色，说明什么？____________________。
(3)如果反应速度过快，应当对唾液做怎样的调整？____________________。
(4)该实验得出的结论是什么？____________________。 |
试题来源： 期末题
试题题型：实验题
试题难度：偏难
适用学段：高中
考察重点：探究：影响酶活性的条件
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3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：(1)操作步骤：①．在1～5..”的主要目的是检查您对于考点“高中探究：影响酶活性的条件”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中探究：影响酶活性的条件”。
