发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2016-04-05 05:30:00
| 试题原文 |
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| 人体对维生素的需要量很少，但维生素的作用却很大，如果缺乏某种维生素，就会表现出相应的缺乏症，如缺乏维生素B1会导致神经炎、脚气病、口角炎等症状．粗粮或粮食的麸皮中维生素B1的含量非常丰富，因此要多吃粗粮，如全麦面粉．如果长期以精米、精面为主食，就会缺乏维生素B1，而导致神经炎、脚气病、口角炎等；动物肝脏中含有丰富的维生素A，胡萝卜中含有胡萝卜素，到人体内可以转化成维生素A，缺乏维生素A得夜盲症． 故选：A |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“脚气病患者应该多吃的食物是（）A．全麦面粉（含有小麦皮）B．精白面粉..”的主要目的是检查您对于考点“初中食物中的营养物质”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中食物中的营养物质”。