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1、试题题目:阅读说明文。辣椒世界上有些国家吃辣椒很厉害,如墨西哥、印度、..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-01-28 09:00:00

试题原文

阅读说明文。
辣 椒
       世界上有些国家吃辣椒很厉害,如墨西哥、印度、匈牙利、朝鲜……;中国某些省,如四川、湖南等也以吃辣椒出名。有些人嗜辣椒已经到了无辣不吃饭的地步。美国宇航员威廉·勒怒瓦在宇宙飞行时也带着辣椒。有一位指挥家,他走到哪里,辣椒就带到哪里,就连参加英国女王宴请时,也照例带着辣椒酱,他解释说:“没有辣椒的饭菜好比是病号饭。”
  辣椒原产美洲,17世纪传入我国,故亦称“番椒”,又名“秦椒”、“大椒”、“辣茄”。辣椒有几千个品种,仅我国四川的干辣椒就有100多种。辣椒有辣与不辣之分,甜椒不辣。云南有一种辣椒,其辣无比,只要舌尖稍微碰一下,就会使人辣得难受、疼痛万分。美国制药专家斯克维尔于1912年制定了测量辣度的方法,后来人们就以他的名字作为辣度的单位。
  植物病理学家曾用这种方法,测出甜椒的辣度为零,最辣的辣椒有300000斯克维尔。 ①辣椒能把人辣出眼泪、辣出鼻涕、辣出汗水,不爱吃辣椒的人不禁要问:“人们何苦要吃辣椒?”②这是因为吃辣椒有3个好处:一是它的营养丰富;二是能驱风散寒;三是能增进人的食欲。③每100克辣椒的维生素含量大于100毫克,在蔬菜中占首位。④此外,辣椒还含有维生素B1、B2、胡萝卜素以及其他营养物质。⑤谚语曰:“三个辣椒,顶件棉袄”。⑥辣椒中的辣椒素对人体具有刺激作用。⑦辣椒素一旦和舌头及嘴里的神经末梢接触,神经就迅速把“烧灼”信息传给大脑,大脑便让身体处于戒备状态,使心跳和脉搏加快,皮肤血管扩张,从而使人感到"发热"。⑧大脑还同时指挥胃液和唾液的分泌,使胃肠蠕动加快,这就有利于消化,增进食欲。
   辣椒,很多人越吃越想吃。据心理学家分析,吃辣椒后,“烧灼”信息使大脑把身体作为“受伤”对待,从而促进身体释放一种自体止痛剂。这种自体止痛剂就像少量麻醉剂,能起到一种轻微的欣快作用,使人产生精神快感,专家称此为“辣椒微醉”。这也许是人们对辣椒越吃越爱吃的主要原因。
1.第1段中列举美国宇航员和一位指挥家的例子,说明了_______。
2.第2段介绍了辣椒的原产地、名称、__________、分类,还重点说明了辣椒的______ 。
3.分别指出第3段中说明下面内容的句子(只填句子序号)。
    (1)辣椒营养丰富:_____(2)辣椒能驱风散寒:_______ (3)辣椒能促进食欲:________
4.第3段中“这就有利于消化”中的“这”指的是_________。
5.概括第3、4段的内容,将它们填入下面的横线上。(答案不超过20个字)
                                                                                                                                                  

  试题来源:北京市期末题   试题题型:阅读理解与欣赏   试题难度:中档   适用学段:初中   考察重点:说明文阅读



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
1.有些人嗜辣椒已到了“无辣不吃饭”的地步。
2.品种“辣度”(或“辣度的测量”、“辣度的测量方法”)
3.(1)③④    (2)⑤⑥⑦    (3)⑧
4.胃液和唾液的分泌,使胃肠蠕动加快
5.吃辣椒的好处和越吃越想吃的原因。
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